蒸留酒に含まれる栄養[論文20件の分析]

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この分析は、PubMed に収録されている研究論文を基にしていますが、医学研究は常に進展しており、最新の知見を完全に反映しているとは限りません。また、特定の研究分野に偏りがある可能性もあります。

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原文の要約

主要な研究結果

様々な研究により、アルコール飲料の種類によって健康への影響が異なることが明らかになっています。ビール、ワイン、スピリッツはそれぞれ異なる栄養成分を含み、体への影響も異なります。例えば、ワインにはポリフェノールが含まれているため、心臓病のリスクを低減する効果がある可能性が示唆されています。 8 また、ビールには、腸内細菌の構成に影響を与える成分が含まれており、健康に良い影響を与える可能性も示唆されています。 16 一方、スピリッツは、肝臓への負担が大きい可能性が指摘されています。 13

栄養の理由

アルコール飲料の種類によって栄養成分が異なるため、健康への影響も異なります。そのため、アルコール飲料を選ぶ際には、栄養成分を考慮することが重要です。

一般的な栄養

アルコール

アルコール飲料には、アルコールが含まれています。アルコールは、エネルギー源として利用されますが、過剰摂取すると肝臓に負担をかけます。 19 6

糖

アルコール飲料には、糖が含まれている場合があります。糖は、エネルギー源として利用されますが、過剰摂取すると血糖値の上昇や肥満の原因となります。 15

ポリフェノール

ワインには、ポリフェノールが含まれています。ポリフェノールは、抗酸化作用を持つため、心臓病のリスクを低減する効果がある可能性が示唆されています。 8

ビタミン

ビールには、ビタミンB群が含まれています。ビタミンB群は、エネルギー代謝や神経機能に重要な役割を果たしています。 12

ミネラル

ビールには、カリウムやマグネシウムなどのミネラルが含まれています。ミネラルは、体液の調節や筋肉の働きに重要な役割を果たしています。 16

栄養の対策

アルコールの摂取量

アルコールの過剰摂取は、肝臓に負担をかけます。そのため、アルコールの摂取量は、1日あたり適量に抑えるようにしましょう。 19 6

糖分の摂取量

糖分の過剰摂取は、血糖値の上昇や肥満の原因となります。そのため、糖分の多いアルコール飲料は、控えめにしましょう。 15

ポリフェノールの摂取

ポリフェノールは、健康に良い影響を与える可能性があるため、ワインを飲む際には、ポリフェノールの含有量の高いものを選びましょう。 8

ビタミンB群の摂取

ビタミンB群は、健康に良い影響を与える可能性があるため、ビールを飲む際には、ビタミンB群の含有量の高いものを選びましょう。 12

ミネラルの摂取

ミネラルは、健康に良い影響を与える可能性があるため、ビールを飲む際には、ミネラルの含有量の高いものを選びましょう。 16

研究間の比較

研究の共通点

多くの研究で、アルコール飲料の種類によって健康への影響が異なることが示されています。また、アルコールの過剰摂取は、健康に悪影響を及ぼす可能性があることが明らかになっています。

研究の相違点

研究によって、アルコール飲料の種類と健康への影響の関係は、必ずしも一致していません。これは、研究方法や対象者の違いによる可能性があります。そのため、これらの研究結果を総合的に判断し、自分にとって最適なアルコール飲料を選ぶことが重要です。

実生活への応用について注意点

アルコール飲料を選ぶ際には、栄養成分を考慮することが重要です。特に、糖分やカロリーの多いアルコール飲料は、控えめにしましょう。また、アルコールの過剰摂取は、健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適量を守ることが大切です。

現在の研究の限界点

アルコール飲料の種類と健康への影響の関係については、まだ解明されていない部分が多くあります。今後の研究によって、より詳細な情報が明らかになることが期待されます。

今後必要とされる研究の方向性

アルコール飲料の種類と健康への影響の関係をより深く理解するためには、様々な種類のアルコール飲料と健康状態の関係を調査する必要があります。また、アルコール飲料の摂取量と健康への影響の関係についても、さらなる研究が必要です。

結論

アルコール飲料の種類によって栄養成分が異なり、健康への影響も異なります。アルコール飲料を選ぶ際には、栄養成分を考慮することが重要です。また、アルコールの過剰摂取は、健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適量を守ることが大切です。

20件の文献分析
ポジティブな内容
12
中立
1
ネガティブな内容
7
論文タイプ
1
1
1
4
19
1.

ワイン対エタノール: 人間の栄養における窒素とカロリーのバランス。

著者: McDonaldJ T, MargenS

原題: Wine versus ethanol in human nutrition. I. Nitrogen and calorie balance.

タンパク質異化
体重減少

ワインとエタノールが6人の健康な若い男性の栄養素吸収に与える影響を調べた代謝研究では、ワインまたはエタノールからのアルコール摂取は、尿中窒素排泄の増加と関連しており、アルコールはタンパク質の異化作用に直接影響を与える可能性があることを示唆している。被験者は、アルコールを含む食事療法では体重が減る傾向があり、アルコールからのカロリーは、脂肪や炭水化物からのカロリーよりも効率が低い可能性を示唆している。

Clinical Trial臨床試験（治験）とは、ヒトを対象として、医薬品や医療機器、治療法などの有効性や安全性を評価するために行われる計画的な研究のことです。新しい治療法の可能性を探り、患者さんの健康を向上させることを目的としています
ジャーナル論文学術や専門分野のジャーナルに掲載される、独自の研究や学術的分析を報告する記事。
ランダム化比較試験ランダム化により治療群と対照群に分け、介入の効果を評価する臨床試験。
Research Support, U.S. Gov't, P.H.S.公衆衛生サービス（PHS）から提供される研究資金。

原文 : 英語

2.

食事パターンと高尿酸血症の関係に関する研究の進歩。

著者: LongTian, LiuLiang

原題: Research Progress on the Relationship between Dietary Patterns and Hyperuricemia.

高尿酸血症の軽減
高尿酸血症

本研究では、地中海式食事への遵守は、高尿酸血症のリスクの低下と関連していることがわかりました。地中海式食事に含まれる植物性ポリフェノールは、キサンチンオキシダーゼを阻害することによって高尿酸血症に対抗することができます。

ジャーナル論文学術や専門分野のジャーナルに掲載される、独自の研究や学術的分析を報告する記事。
Retracted Publication重大なエラーや不正行為が発覚したため、出版物が正式に撤回された事例。

原文 : 英語

3.

アルコール飲料の種類の低～中等度消費と健康アウトカムの関連性：系統的レビュー。

著者: EstruchRamon, HendriksHenk F J

原題: Associations between Low to Moderate Consumption of Alcoholic Beverage Types and Health Outcomes: A Systematic Review.

この研究は、ワイン、ビール、スピリッツの軽度から中等度の摂取が長期的な健康転帰に与える影響を系統的にレビューした。このレビューは、3つの飲料の類似点と相違点、およびそれらが健康転帰とどのように関連しているかを定性的に評価することを目的とした。この研究では、3つの飲料をこのように比較した研究が限られていることがわかり、さらなる研究の必要性を強調している。

ジャーナル論文学術や専門分野のジャーナルに掲載される、独自の研究や学術的分析を報告する記事。
システマティックレビュー特定の研究質問に答えるために、関連する研究を体系的に収集、評価、統合するレビュー。

原文 : 英語

4.

ヨーロッパにおけるアルコール飲料の好みと糖尿病の発症率: 健康と老化に関するコンソーシアム、ヨーロッパと米国のコホートネットワーク (CHANCES) プロジェクト。

著者: SluikD, JankovicN, HughesM, O'DohertyM G, SchöttkerB, DrygasW, RolandssonO, MännistöS, Ordóñez-MenaJ M, FerrieresJ, BamiaC, de GaetanoG, Kiefte-De JongJ C, FrancoO H, SluijsI, SpijkermanA M W, SansS, ErikssonS, KromhoutD, TrichopoulouA, WilsgaardT, BrennerH, KuulasmaaK, LaatikainenT, SöderbergS, IacovielloL, BoffettaP, KeeF, FeskensE J M

原題: Alcoholic beverage preference and diabetes incidence across Europe: the Consortium on Health and Ageing Network of Cohorts in Europe and the United States (CHANCES) project.

糖尿病

本研究では、アルコール飲料の好みと、アルコールを摂取したと報告した人における2型糖尿病の発症率の関連性を調査しました。

ジャーナル論文学術や専門分野のジャーナルに掲載される、独自の研究や学術的分析を報告する記事。
メタアナリシス複数の研究結果を統合して、特定の問題についてのより一般的な結論を導き出す統計的手法。
Research Support, Non-U.S. Gov't米国外の政府機関から提供される研究資金。

原文 : 英語

5.

飲料の種類がアルコール摂取に関連する健康リスクを明らかにする-一般集団からの前向きな証拠。

著者: SchutteRudolph, PapageorgiouMaria, NajlahMohammad, HuismanHugo W, RicciCristian, ZhangJufen, MilnerNicky, SchutteAletta E

原題: Drink types unmask the health risks associated with alcohol intake - Prospective evidence from the general population.

本研究は、さまざまな種類の飲料とさまざまな健康への影響との関連を調査しました。

Comparative Study結果/特性の違い/類似性を判断するため、複数グループ/介入を比較する研究。
ジャーナル論文学術や専門分野のジャーナルに掲載される、独自の研究や学術的分析を報告する記事。
Research Support, Non-U.S. Gov't米国外の政府機関から提供される研究資金。

原文 : 英語

6.

ビール、ワイン、およびスピリッツは、高齢の白人成人の体組成に異なる影響を与える - 英国バイオバンク研究。

著者: LarsenBrittany A, KlinedinstBrandon S, LeScott T, PappasColleen, WolfTovah, MeierNathan F, LimYe-Lim, WilletteAuriel A

原題: Beer, wine, and spirits differentially influence body composition in older white adults-a United Kingdom Biobank study.

内臓脂肪
骨量の減少

本研究は、異なる種類のアルコール摂取が、体組成、特に内臓脂肪の蓄積と骨量の減少に関連しているかどうかを調査した。

ジャーナル論文学術や専門分野のジャーナルに掲載される、独自の研究や学術的分析を報告する記事。

原文 : 英語

7.

二日酔いおよびアルコール使用障害の予防と治療のための天然物。

著者: WangFang, LiYa, ZhangYu-Jie, ZhouYue, LiSha, LiHua-Bin

原題: Natural Products for the Prevention and Treatment of Hangover and Alcohol Use Disorder.

アルコール使用障害治療
二日酔いの予防

本レビューでは、二日酔いおよびアルコール使用障害の予防と治療に効果的な可能性のある天然物を調べている。レビューでは、潜在的な機能性成分とその作用機序を強調している。

ジャーナル論文学術や専門分野のジャーナルに掲載される、独自の研究や学術的分析を報告する記事。
Research Support, Non-U.S. Gov't米国外の政府機関から提供される研究資金。
レビュー特定のトピックに関する既存の研究を批判的に検討し、その分野の知識の現状を要約する記事。

原文 : 英語

8.

ヨーロッパ全域の高齢者におけるアルコール飲料の好みと食事習慣: 健康と老化に関するコンソーシアム: ヨーロッパと米国のコホートネットワーク (CHANCES) プロジェクトにおける分析。

著者: SluikDiewertje, JankovicNicole, O'DohertyMark G, GeelenAnouk, SchöttkerBen, RolandssonOlov, Kiefte-de JongJessica C, FerrieresJean, BamiaChristina, FransenHeidi P, BoerJolanda M A, ErikssonSture, MartínezBegoña, HuertaJosé María, KromhoutDaan, de GrootLisette C P G M, FrancoOscar H, TrichopoulouAntonia, BoffettaPaolo, KeeFrank, FeskensEdith J M

原題: Alcoholic Beverage Preference and Dietary Habits in Elderly across Europe: Analyses within the Consortium on Health and Ageing: Network of Cohorts in Europe and the United States (CHANCES) Project.

心血管リスク

本研究では、ヨーロッパの高齢者の飲酒嗜好別に、食事摂取量と食事の質を記述し、比較する。本研究は、異なる種類のアルコール摂取量と心血管リスクの関連における潜在的な交絡因子を理解することを目的としている。

ジャーナル論文学術や専門分野のジャーナルに掲載される、独自の研究や学術的分析を報告する記事。

原文 : 英語

9.

選択された食品と飲料の摂取量と成人における血清尿酸レベル：ELSA-Brasil（2008-2010）

著者: SilvaMichelle Timóteo da, DinizMaria de Fátima Haueisen Sander, CoelhoCarolina Gomes, VidigalPedro Guatimosim, TellesRosa Weiss, BarretoSandhi Maria

原題: Intake of selected foods and beverages and serum uric acid levels in adults: ELSA-Brasil (2008-2010).

高尿酸

特定の食品グループと飲料の摂取量と血清尿酸（UA）の関係を調査しました。

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原文 : 英語

10.

7つの罪深い姉妹：糖尿病を止めるための7つの賢い解決策。

著者: KalraSanjay, KumarKvs Hari

原題: Seven Sinful Sisters: Seven Smart Solutions to Stop Diabetes.

糖尿病予防

この記事では、糖尿病の7つの罪とスマートソリューション（FIVE S）という概念について説明します。

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レビュー特定のトピックに関する既存の研究を批判的に検討し、その分野の知識の現状を要約する記事。

原文 : 英語

11.

アルコール性肝疾患における栄養の役割：ESBRA 2017年大会シンポジウムの概要。

著者: KharbandaKusum K, RonisMartin J J, ShearnColin T, PetersenDennis R, ZakhariSamir, WarnerDennis R, FeldsteinAriel E, McClainCraig J, KirpichIrina A

原題: Role of Nutrition in Alcoholic Liver Disease: Summary of the Symposium at the ESBRA 2017 Congress.

アルコール性肝疾患治療の改善

このシンポジウムでは、アルコール性肝疾患における栄養の役割に焦点を当て、食事性脂肪と炭水化物が疾患の進行に与える影響を強調し、ベタインや亜鉛などの潜在的な治療介入について検討した。臨床現場における栄養不良への対応と栄養サポートの重要性が強調された。

Congress特定分野の専門家が集まる会議や会合。プレゼンテーション、議論、ネットワーキングの機会を提供し、専門知識の共有や業界の最新動向について学ぶ場です
Research Support, N.I.H., ExtramuralNIHが外部の研究機関や研究者に提供する研究資金。
Research Support, N.I.H., IntramuralNIH内部の研究プロジェクトに対してNIHが提供する資金。
Research Support, U.S. Gov't, Non-P.H.S.公衆衛生サービス以外の米国政府機関から提供される研究資金。

原文 : 英語

12.

ビールの健康への影響における生物活性フェノール化合物の役割。

著者: AmbraRoberto, PastoreGianni, LucchettiSabrina

原題: The Role of Bioactive Phenolic Compounds on the Impact of Beer on Health.

抗酸化効果
アルコールの消費

本レビューでは、ビール中のフェノール化合物の最終収量に対する原材料（大麦、ホップ、酵母）の役割について、遺伝的要因を含めて最近の知見を報告しています。本研究では、ビールに含まれるフェノール類とエタノールが、健康に相加的または相乗的な効果を持つ可能性があることがわかりました。しかし、これらの知見を確認するためには、さらなる研究が必要です。

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原文 : 英語

13.

ビールは純粋なエタノールよりも肝臓に有害性が低い: 暴飲モデルを使用した雄マウスにおける研究。

著者: LandmannMarianne, WagnerbergerSabine, KanuriGiridhar, ZiegenhardtDoreen, BergheimIna

原題: Beer Is Less Harmful for the Liver than Plain Ethanol: Studies in Male Mice Using a Binge-Drinking Model.

肝臓損傷の軽減
エタノールの影響

本研究は、ビール摂取が肝臓に与える影響が、単純なエタノール摂取とは異なるかどうかを調べることを目的としている。

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原文 : 英語

14.

過度のアルコール摂取による銅欠乏症。

著者: ShibazakiShunichi, UchiyamaShuhei, TsudaKatsuji, TaniuchiNorihide

原題: Copper deficiency caused by excessive alcohol consumption.

銅欠乏症治療
銅欠乏症

これは、アルコール乱用が銅欠乏症のリスク因子であることを示す初めての報告である。本研究では、アルコール乱用歴のある71歳の男性が、銅とセルロプラスミンレベルが低く、銅欠乏症と診断された。

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Case Reports医学分野で、特異な症例や珍しい病状、治療法の効果などを詳細に記述した報告。個々の患者の症例を通じて、新たな洞察や治療法の可能性を提供します。

原文 : 英語

15.

タイの糖尿病自己管理プログラムのための、アルコール飲料中の糖分とカロリー含有量を推定するためのツールの開発。

著者: AungThin Nyein Nyein, ThaiklaKanittha, WiwatkunupakarnNutchar, AramratChanchanok, PinyopornpanishKanokporn, JiraporncharoenWichuda, QuansriOrawan, Papachristou NadalIliatha, KinraSanjay, AngkurawaranonChaisiri

原題: Development of a tool to estimate sugar and caloric contents in alcoholic beverages for a diabetes self-management program in Thailand.

糖尿病管理

この記事は、タイの糖尿病患者向けに、さまざまなアルコール飲料を標準ドリンクに変換し、アルコール飲料のカロリーと糖分含有量を提供する、視覚的な健康教育ツールの開発について説明しています。このツールは、国際的な糖尿病ガイドラインとタイのアルコール飲料業界を調査することで開発されました。

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原文 : 英語

17.

中国の白酒とウィスキー：風味と機能性食品の研究の宝庫。

著者: LiJinchen, ZhangQiuyu, SunBaoguo

原題: Chinese Baijiu and Whisky: Research Reservoirs for Flavor and Functional Food.

白酒とウイスキーは、製造方法が異なる伝統的な蒸留酒であり、原料（穀物）が類似しており、世界の蒸留酒市場で重要な役割を担っている。本レビューでは、感覚分析とフレーバー分析、副産物の利用、機能性食品に関する調査を比較する。

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18.

さまざまな種類のアルコール飲料と肥満の間に関連性はあるのか？ UK Biobankの280,183人の参加者に対する分析。

著者: Inan-ErogluElif, PowellLauren, HamerMark, O'DonovanGary, DuncanMitch J, StamatakisEmmanuel

原題: Is There a Link between Different Types of Alcoholic Drinks and Obesity? An Analysis of 280,183 UK Biobank Participants.

BMIの低下

本研究では、英国バイオバンクのデータを使用して、全体のアルコール摂取量とアルコール飲料の種類を、肥満の指標と関連付けました。本研究では、公衆衛生上のガイドライン内で飲酒している人は、飲酒したことがない人に比べて BMI が低いことがわかりました。ワインを飲む人は、飲酒したことがない人に比べて BMI が低く、ビールとスピリッツを飲む人は BMI が高くなっていました。

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原文 : 英語

19.

アルコール摂取と代謝症候群が10年間の糖尿病発症率に与える影響：ATTICA研究。

著者: KoloverouE, PanagiotakosD B, PitsavosC, ChrysohoouC, GeorgousopoulouE N, MetaxaV, StefanadisC,

原題: Effects of alcohol consumption and the metabolic syndrome on 10-year incidence of diabetes: the ATTICA study.

糖尿病発症率の増加

本前向き研究は、10年間におけるアルコール摂取が糖尿病発症に与える影響を調べました。

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20.

喫煙とアルコールの代謝症候群に対する複合効果：LifeLinesコホート研究。

著者: SlagterSandra N, van Vliet-OstaptchoukJana V, VonkJudith M, BoezenH Marike, BoezenH Marieke, DullaartRobin P F, KoboldAnneke C Muller, FeskensEdith J M, van BeekAndré P, van der KlauwMelanie M, WolffenbuttelBruce H R

原題: Combined effects of smoking and alcohol on metabolic syndrome: the LifeLines cohort study.

メタボリックシンドロームのリスク

本研究では、喫煙と飲酒が代謝症候群（MetS）とその成分に及ぼす複合的な影響を調査した。

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