糖尿病の治療における高繊維食

著者: HorwitzD L, MirandaP M

原題: High-fiber diets in the treatment of diabetes mellitus.

概要

1型糖尿病の患者8人を対象とした研究では、高繊維食（20g）は、低繊維食（3g）と比較して、血糖値を有意に低下させた。高繊維食は、低血糖発作をより頻繁に引き起こした。本研究では、高繊維食は、インスリンレベルは変化しないままで、グルカゴンのレベルを有意に低下させることがわかった。これらの知見は、食事性繊維を増やすことで、一部の糖尿病患者の血糖コントロールを改善する可能性があることを示唆している。

論文詳細　

原文の要約 :

Eight patients with insulin-requiring diabetes were given, in random order, a diet containing 3 g and one containing 20 g of crude fiber. Each diet was maintained for 10 days and was the same in calories, carbohydrate, fat, and protein. Insulin dose was kept constant. Mean plasma glucose on the low-...掲載元で要旨全文を確認する

ラクダ博士の論文要約ブログ

糖尿病治療における高繊維食

糖尿病は、血糖値が慢性的に高くなる病気です。糖尿病の治療には、食事療法が重要であり、近年、高繊維食が注目されています。本研究は、インスリン依存性糖尿病患者を対象に、高繊維食が血糖値に与える影響を調査しました。

高繊維食の効果

研究結果によると、高繊維食を摂取した患者では、低繊維食を摂取した患者と比較して、血糖値が有意に低下しました。また、高繊維食を摂取した患者では、低血糖反応が起こりやすくなる傾向がありました。これは、高繊維食が、血糖値の急激な上昇を抑制し、血糖値の安定化に役立つ一方で、血糖値の急激な低下を引き起こす可能性もあることを示唆しています。

ラクダ博士の考察

ラクダは、砂漠で生き抜くために、高繊維質の植物を食べています。ラクダの消化器系は、繊維質を効率的に消化するように適応しています。同様に、糖尿病患者は、高繊維食を摂取することで、血糖値をコントロールすることができます。しかし、高繊維食は、血糖値の急激な低下を引き起こす可能性もあるため、注意が必要です。糖尿病患者は、高繊維食を摂取する際には、医師の指導に従い、血糖値を定期的にチェックすることが重要です。